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日本本土電商們,如何逆襲大巨鱷亞馬遜?

物流(logistics)原意為「後勤」,即軍事裝備的調度及補給、人員及物資的輸送等後方支援活動。「物流」運用在商業領域,則是企業的一系列活動:商品從下單→揀貨→包裝→出貨→消費者手上;以最有效率組合該流程,能達到降低成本、提升便利性、提高顧客黏著度與滿…閱讀全文

宮廷料理×作家李昂 皇宮裡享用蘇丹級陶甕羊肉

橫跨歐、亞、非三洲的鄂圖曼土耳其帝國,在飲食居住上究竟有多奢華?圖朗(Tugra)餐廳可說是目前伊斯坦堡七家宮廷料理餐廳之翹楚。名稱「Tugra」,代表蘇丹徽號。現任主廚胡瑟因‧烏拉須(Hüseyin Ulas)沿襲十七世紀以來御廚風格,把菜色精緻化,並專研古書,重現宮廷料理,甚至吸…閱讀全文