標準化作業賣出芒果國際競爭力

在台南玉井種「酸仔」的吳清進常說自己是靠土地的「做事人」,為了把芒果賣到日本,他和產銷班大膽卯起來做國際標準化作業。小農經濟翻身,就由農企業的產銷革命開始。

(攝影者.陳郁文 )

七月十三日下午,台南左鎮鄉杜普國際的蒸熱處理廠裡,日本農林水產省派來駐地檢疫官武石先生,抽樣幾箱愛文芒果,戴起手套,在強光下用放大鏡一顆顆檢視。

大家屏息以待,一會兒他指著手裡的芒果,說:「啊諾,這顆斑紋不太好看,最好換一下。」這批芒果問題不大,更換後放行。之前,他在一顆芒果裡發現果蟲,就耐心等了兩個多小時,確定蟲已經死亡才通過,甚至他將感熱器插入芒果,檢查果心是否達到殺死蟲卵的四十六‧五度。

通過檢疫,貼上標籤後,這批愛文將空運日本,身價也隨之不同。

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