小市場大名點

有一回，同事帶了小籠包請大家吃，皮Q軟、肉多汁，大家吃過直問：「哪裡買？」「就我家隔壁市場啊！」又有一次，朋友吃到一碗湯頭濃郁、腱子肉軟爛的牛肉麵，那麵還是師傅在他眼前手工拉的，在哪兒賣？又是市場！

「菜市仔」，以前是媽媽們買菜，順便聯誼交流的地方。即便超市、量販店密布各大都會區，依舊撼動不了傳統菜市仔的地位。君不見，菜市場裡每逢假日人擠人的盛況，量販店和超市皆望塵而莫及。

為何，髒髒暗暗的菜市仔，比乾淨明亮的超市更具有吸引力？答案是：氣氛！光是聽著、看著各攤位老闆使出渾身解數叫賣，便熱血沸騰起來。炸得金黃酥脆的手工天婦羅剛撈起，便被一掃而空；蜜汁橫流的滷味攤、湯濃肉大塊的牛肉麵，輪番勾人鼻息；這邊才剛打包，那頭香噴噴的生煎包又要起鍋，沒趕上，抱歉，下一輪再等二十分鐘！