一手打造三二行館「台式管家服務」

最會伺候名流富豪的飯店總經理

畢嘉瑋認為,要在高規格飯店服務業中勝出,靠的不是標準流程,而是懂得察言觀色的「目色」。

五月初,北投的三二行館獲美國有線電視新聞網(CNN)評選為「亞洲最佳二十八家SPA」之一,也是台灣唯一入榜者。儘管CNN指出三二行館雀屏中選,是因優美的環境和古法按摩;但去過三二行館的政商名流都知道,最令人著迷的其實是服務六年之久的總經理畢嘉瑋所建立的「台式管家服務」。

畢嘉瑋甫於五月底卸任,六月初前往上海一家新興精品旅店「紳公館」任職總經理,汲取中國經驗。

本事:判讀身分

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