專家觀點》專訪亞都麗緻飯店總裁嚴長壽

大陸瘋台灣　吃只是第一步

封面故事｜ 製作人：張毅君 整理者：林孟儀 採訪者：林孟儀 ｜出刊日期：

嚴長壽接受本刊專訪時指出，台灣真正讓大陸人瘋的，還沒有開始。把生活文化推廣出去才是我們以小搏大的關鍵。

亞都麗緻飯店總裁嚴長壽在最近新書《你可以不一樣》中所提醒：「如果我們現在不懂得珍惜，甚至不了解這些年台灣在華人社會文化上的優勢，將來跟大陸競爭一定會失敗，而我們走到世界去，也將失去依靠。」

欲行銷台灣，感動人的元素必須直接有力，無可抗拒，而嚴長壽在接受《商業周刊》專訪時指出，「美食，就是第一步。」

面對大陸人最近「瘋」台灣的現象，他卻認為，台灣真正讓大陸人瘋的，還沒有開始！以下是專訪紀要：

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