它賣糕餅提貨券　賣到在港上市

開麵包店，賣還沒出爐的未來麵包，居然也成為中國長三角區的麵包王！

二月二十三日，台資背景的克莉絲汀國際，在香港完成首次公開募股（IPO），成為首家在港股掛牌的連鎖麵包店。這個由來自苗栗的客家人羅田安，一九九三年在上海創立的烘焙品牌，前七年僅開出十七家店，但後頭的十來年，卻呈跳躍式成長。

截至去年底為止，該品牌在上海、杭州、南京共有八百九十八家門市，營收規模估達人民幣十三億元（約合新台幣六十一億元），獲利可望突破人民幣億元，在全中國烘焙市場，排名僅次本地品牌好利來。等比級數成長的秘訣，從上市前公開說明書的「流動負債」一欄，可以窺得。