基本題

翻滾吧蛋炒飯

內行試菜吃這道,平凡裡見真功夫

第一道指定題,蛋炒飯開始。原以為剛開始會揖讓而升,一片祥和。豈知……

「我認為『蛋炒飯』就是要原味,一般人會加蝦仁什麼的,我就不要,簡單、純粹就好。」四位參賽者中年紀最輕的楊雅喆,率先點起了戰火,他說:「我的蛋炒飯,除了白飯、雞蛋及青蔥之外,什麼都不加了。」

這番話可說是以一打三喔。金士傑及張孟起此時靜默不吭聲,他們一個人準備了湖南臘肉,另一個人則以粵式口味的「鹹魚雞粒蛋炒飯」取勝。而陶爸也被挑戰了。因為剛入會場時,看到其他參賽者準備了。

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