在種蒜頭的農鄉　賣一杯500元的咖啡

在全台蒜頭種植面積最大的鄉村──雲林縣的莿桐鄉，卻有一家定價比星巴克還高的咖啡館，甚至推出一杯五百元的咖啡，為什麼它敢賣這麼貴？

芒果咖啡館的三十六歲老闆廖思為，原本念藥學系，接掌家族藥局前，先到台中市咖啡烘焙廠打工體驗人生，不料卻迷上咖啡，讓一雙包藥的手，從此變成沖煮咖啡的手。

他為開咖啡館籌畫了兩年，到處觀察各家咖啡館的動線、客流量等。因家人期待他回鄉，剛好當時他的母校斗六市正心中學在招商開咖啡館，於是就這麼走上了創業路。