跟著酒商總監,喝最Match的雞尾酒

吧台的靈魂 是懂妳的調酒師

帶路人邵文美/英商邦史都華股份有限公司 台灣分公司行銷企畫總監

帶路人邵文美/英商邦史都華股份有限公司 台灣分公司行銷企畫總監(攝影者.李明宜)

Bar Alchemy

世界調酒冠軍藏身神秘酒吧

在信義商圈這個台北夜店的一級戰場,我們走進摩登時髦的酒吧餐廳Marquee,但這兒不是目的地。一個鐵門後拾級而上,Take Five悠揚樂聲飄來,復古英倫風的裝潢,來到二樓的酒吧Alchemy(煉金術),時光彷彿往後退了七十年。一九二○年美國的禁酒令時代,這種藏身在隱匿之處的酒吧形態叫「Speakeasy」,讓人們低調享樂。禁酒令在台灣雖不曾存在,但搞神秘的「Speakeasy」卻越來越多,它滿足了人們窺密、嘗鮮的渴望。

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