澎湃饗宴帶著走

一株病毒，大大改變了我們的生活形態。為了圍堵病毒，「社交距離」成為防疫重點之一，也打破了過去大夥上餐廳聚餐的形式，連米其林餐廳都陸續推出外帶品項。

受疫情影響，全球許多政府規定餐廳只能提供外賣，例如米其林三星，位在美國芝加哥以分子料理著稱的阿里蓮娜（Aliena），特別推出威靈頓牛排烤餅、薯泥與焦糖布丁的外賣組合，一份售價三十四．九五美金（約合新台幣一千一百元），上市五小時就銷購一空。

而在歐洲，法國巴黎最古老的餐廳，已有四百三十九年歷史的銀塔餐廳（La Tour d'Argent），推出招牌的歷史名菜血鴨（Canard à la presse）延伸的商品外賣，一隻小的脫毛夏隆生鴨，附上食譜，僅賣十二歐元（約合新台幣三百九十五元），且有專人外送到府的服務。