阜杭豆漿、米其林店指名,成立才五年的卡個位

Uber、熊貓搶不到的排隊店 這間本土外送如何收服?

卡個位執行長:王耀誠(左2)

(攝影者.陳宗怡)

為什麼一個資本額不到Uber Eats、Foodpanda兩大國際外送平台十分之一的本土新創,卻能獨占平均排隊半小時起跳的阜杭豆漿、知名甜點法朋、米其林推薦的「日本橋玉井」等前兩者都爭取不到的百家名店,連星宇航空貴賓室都要跟它合作?

外送,無疑是後疫情時代將再往上爆發的產業。不過,這往往是口袋夠深的外商才玩得起的遊戲。據統計,業者平均得先賠十九個月,第一張訂單才會回本,競爭之激烈,就連新加坡商誠實蜜蜂、英商戶戶送(Deliveroo)都相繼退出台灣市場。

成立:2015年
執行長:王耀誠(左2)
主要業務:排隊店外送、企業餐食規畫、開發精品伴手禮
地位:平均客單價1,600元,是同業的8倍~10倍

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