當日本揚棄「顧客是神」的思維,
百貨公司放員工更多假反而更賺,
我們該學習,用「不便利」創造競爭力!

台灣中小企業逾百萬家,是標準的「頭家島」,人人都想圓做老闆的夢,加盟開店當老闆過去是一條捷徑,但隨「一例一休」等勞動權益越來越被重視,這群人卻首當其衝,正承受前所未有的經營風險。

這群人我們叫他們「勞闆」。他們開店,自己是老闆,工時常比一般勞工長,但不受《勞基法》保護,且受制於加盟規範,不能擅自決定開店的營業形態。剛通過實施的「一例一休」新規範下,一般員工、老闆都各有聲音表達他們的心情,但夾在中間的這一群人卻默默無聲,事實上,他們將是一例一休制度下最弱勢的「勞闆」。

他們是全台超過萬家便利商店、占近九成的加盟主。對許多人來說,今年農曆過年假期短,只有六天連假,但對這群人而言,經歷的卻是史上最長的「卡班」黑暗期。

「卡班」是指三班制經營形態的便利商店,當排班缺人手時,加盟主必須將自己排入班表,避免二十四小時經營開天窗。加盟主原本扮演老闆角色,通常是在不得已的情況下,才會跳到第一線,不過,由於服務業新人應徵越來越困難,特別是去年底一例一休新法上路,排班彈性大減,加班費等人事成本暴增,讓越來越多便利商店加盟主被迫得經常「卡班」。

以今年除夕夜為例,十之八九的便利商店都是加盟主站櫃守歲,「過去從沒這麼誇張過的!」一位從事這個行業超過20年的加盟主接受匿名採訪時表示。

必須匿名的原因是,這群「勞闆」既不像台鐵、華航等公民營事業單位員工,可以組工會爭取自身權益,且基於和總部簽訂的加盟合約,亦不能擅自接受媒體採訪,就連上臉書「靠北超商」、「連鎖加盟者協會」等社團,都只能匿名爆料,在《勞基法》的相關爭議中,永遠是最沉默的一群人。然而,從本刊實地親訪多位便利商店加盟主結果發現,他們卻是這回一例一休新法實施下,衝擊最大的重災戶。以下是他們的第一手告白。

排班難!
元月就有十三天假,國定假日還要給補休,根本沒班可以移

加盟主A:我加盟做超商20年,最多曾經營4家店,前年底關掉一家賠了快2年的店,現在手上有3家,過去20年從來沒有一年是全家人在家吃年夜飯,前幾年還算好,除夕夜就是輪流到各店,和當班的員工吃年夜飯慰勞他們,今年因為實施一例一休,國定假日不但加班費算兩倍,還要再給補休,怎麼受得了。只好全家人四口都下來卡班,兩個女兒也一起下來站櫃台,她們還卡「超人班」(指連續上早班、午班、大夜班, 其中兩班共16小時),班表都填我的名字,我不是勞工,勞動檢查不能說我違法吧,加班費我照算給女兒,至少是讓自己人賺!

加盟主B : 我們附近有一家店,加盟主除夕那天也是連續卡晚班和大夜,天亮回去補個眠又回來站午班...。除夕我自己是沒有下去卡班,但也要進去幫忙整理EC(電子商務貨品),我們的店每天要收80-200件EC的貨,光理貨就要2個小時,不然怎能很快從幾百件商品中找出客人要領的那一件?

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